Инновационные технологии производства, переработки и контроль качества продукции овцеводства : учебное пособие
Романова Т.Н., Долгошева Е.В., Коростелева Л.А.
Учебное пособие содержит основные понятия и определения в области производства, переработки и экспертизы качества продукции овцеводства; сведения о систематике овец в классификации животных, об основных направлениях их эволюции, об инновационных технологиях выращивания, переработки, хранения; сведения об основных факторах, способствующих повышению качества, сокращению потерь продукции отрасли, о современных методах оценки качества.
語言:
russian
ISBN 10:
5885755213
ISBN 13:
9785885755214
文件:
PDF, 2.93 MB
IPFS:
,
russian0
Litres
想添加您的書店？ 通過 support@z-lib.do 與我們聯繫
轉換文件
更多的搜索結果
其他特權 
![А.В. Губина, В.В. Ляшенко, И.В. Каешова, А.А. Наумов — Особенности производства баранины [учебное пособие]](https://s3proxy.cdn-zlib.se/covers200/collections/genesis/4498e397865ac62e4599930ae2413658585402de6fc3d9c0f1fd7535524d4a54.jpg)
