Технология хранения и переработки продукции растениеводства
Джиргалова Екатерина Алексеевна
Учебное пособие представляет собой лабораторный практикум по дисциплине «Технология хранения и переработка продукции растениеводства», в котором в доступной форме изложены принципы размещения зерна, приводится методика проведения количественно-качественного учета зерна в хранилище, определение зараженности зерна и семян хлебных запасов, основы переработки зерна в муку и крупы, переработка плодоовощной продукции.
語言:
russian
文件:
PDF, 633 KB
IPFS:
,
russian0
Litres
想添加您的書店？ 通過 support@z-lib.do 與我們聯繫
轉換文件
更多的搜索結果
其他特權 ![Е.Я. Челнокова, Т.А. Бахитов — Технология макаронных изделий [методические указания, к лабораторному практикуму]](https://s3proxy.cdn-zlib.se/covers200/collections/genesis/7b94334d85e4c2d70e737d6725a1a11f1904f48e86bc460066dc4da6b2572024.jpg)
